Jeg vil gerne tage jer med på et tilbagekig. Vi skal se på et af de fredagsbryllupper, som jeg havde fornøjelsen af at planlægge tilbage i sommer.
Noget af det bedste jeg ved er, når brudepar har sans for detaljerne og sætter mig på opgaver, hvor det hele bare spiller max! Og det må man sige, at det gjorde her. Det var virkelig gennemført og smukt. Og så foregik det endda på en fredag.
Fredagsbryllupper bliver mere, mere og almindeligt – hvordan kan det være?
Jeg tror, det er den lange weekend bagefter, som trækker brudeparrene til. Og så er det selvfølgelig også fordi, lokalerne oftere er ledige om fredagen end om lørdagen.
Billederne er taget af den dygtige bryllupsfotograf Stephanie Swann Photography.
Stilen: Rustik landidyl med et feminint touch
Stilen for brylluppet blev et vaskeægte landidyllisk bryllup med et touch af det feminime. Et lækkert mix!
Laden emmer af så meget charme. Rustikke, håndhuggede bjælker, kampesten 11 meter til træloftets kip og lysekroner hele vejen rundt i lokalet udstyret med intet mindre end 80 bloklys.
For nogle brudepar er dét nok udsmykning i sig selv. For andre brudepar skal den have mere smæk på – det er det, jeg er så vild med!
Når man vælger at sammensætte mange elementer, så er det vigtigt, at det hele har en sammenhæng.
Brudeparret ønskede, at udsmykningen skulle gå rigtigt i spænd med Ladens landlige, rustikke stil. Derfor valgte jeg at bruge en masse grønt.
Træer langs væggene, og en smuk, grøn krans i loftet. Sammen med de mange stearinlys og lyskæder skabte det en varm og hyggelig stemning.
Det feminine touch kommer til udtryk i akrylskiltene på bordene og bordplanen. Dem vender jeg tilbage til længere nede 😉
Det feminine touch: Akryllens lette og flotte udtryk
YES! Jeg er så vild med det nye akryl-look. Og det er jeg ikke alene om – det hitter helt vildt.
Gitte fra A Day 2 Remember laver de flotteste ting i akryl; bordplan, bordkort, bordnummer, barskilte, velkomstskilte og en masse andre lækre ting.
Når man bruger akryl, så bliver alting så flyvende let at se på. Jeg er vild med, at det ikke ser så “tungt” ud. Bare se på borddækningen, hvordan bordnummeret smelter sammen med de øvrige dele i bordpynten.
Bordplanen og barskiltets lette look gør også, at Ladens rå vægge kommer til sin ret. Jeg er vild med det, og jeg er sikker på, at vi kommer til at se mere af det i den kommende bryllupssæson.
Charmerende halmballesofaer – ren Morten Korch!
Brudeparret havde et helt vildt fedt ønske. Halmballesofaer! Ikke bare én, men to halmballesofaer – den ene inde i Laden og den anden ude under den åbne himmel.
Det er da charme fra landet der vil noget – synes I ikke? Jeg tror Morten Korch ville godkende det 🙂
Jeg er vild med de autentiske effekter
Sonnerupgaard Gods har de skønneste naturomgivelser. Det sætter jeg virkelig stor pris på.
Ænderne i voldgraven er festvante. De bliver ikke skræmt væk af lidt larm og grin – tværtimod. De bliver altid hængende og rapper med til musikken langt ud på natten.
Hen over marken kan man se den smukkeste solnedgang, og når vinden først har lagt sig, så har man de dejligste sommeraftener ved voldgraven.
Voldgraven er også det perfekte sted til at servere velkomstdrink og bryllupskage. Den gamle vogn hører til i Laden. Som I kan se, fungerer den perfekt til formålet.
En lokal og bæredygtig bryllupsmiddag fra Skoemagerkroen
Jeg elsker, at kunne støtte de lokale leverandører. Når jeg vælger Skoemagerkroen til at levere bryllupsmiddagen, så støtter jeg også de lokale landmænd – og det elsker jeg at gøre!
I kan selv sammensætte menuen. Kokken lægger dog høj vægt på den givne periode og de råvarer der er i sæson. Det er en ærlig og bæredygtig holdning, og det synes jeg, man skal lytte til.
Grøntsagerne bliver leveret fra lokale producenter, det kan være spæde gulerødder og små løg. Og så er de altid sprøde og lækre!
Kokken sætter sig aldrig fuldstændig fast på alle detaljer til en bryllupsmenu, for det kan sagtens ske, at en ingrediens skal byttes ud, hvis de er løbet tør for nogle af de lokalt producerede grøntsager.
Måske skal gulerødder skiftes ud med persillerod? Det er levende og uforudsigeligt. Det er også deres sikkerhed for at give jer det bedste og mest friske på dagen.
Jeg fik selv mad fra Skoemagerkroen til mit eget bryllup, og kroen har lige siden haft en særlig plads i mit madhjerte. Det glæder mig, at andre er lige så begejstret som mig.
Lad os så savle lidt over denne bryllupsmenu:
Koldrøget laks, flødeost, estragon, lakserogn og fritererede brødsticks
&
Kæmperejer, purløgsdressing, grønne asparges og søde løg
Sprøde, hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede
Krogmodnet oksehøjrebsfilet med forårsgrønt fra Kiselgården og Den Gamle Gaard
Små kartofler vendt i krydderurter og citroncreme (I sæsonen nye kartofler fra Den Gamle Gaard)
Urtebagt bryst af Dansk landkylling fra Bangs Hønniker
Forårsgrønt fra Den Gamle gård og Mommarkstedet
Chokoladekage med brændt hvid chokolade, rabarber, (jordbær i sæsonen) og syrlige kys.
Hertil hjemmelavet is med karamel fudge.
Jeg glæder mig til at lave flere af den her slags bryllupper, når det bliver lidt varmere igen!
Indtil da håber jeg på muligheden for at gå all in med vinterbryllupperne 😉
God inspirationsjagt!
Love, Maria
