Sådan får du et storslået herregårdsbryllup

Din bryllupsdag er magisk. Du siger ja til dit livs kærlighed og fejrer vielsen med dem, I har kær. Et bryllup i herskabelige rammer er perfekt til dig, der drømmer om et sandt prinsessebryllup. Læs med og bliv klar til den store dag.

Johanne Appel
16. marts 2022

Drømmer du om et klassisk, romantisk bryllup?

Det gør jeg.

De mange bryllupsfilm har fået mig til at drømme. Lige siden jeg var en lille pige. Alt fra slotsbryllupper til fantastiske fester på The Plaza i New York.

Suk!

Heldigvis kan Hovedbygningen opfylde de drømme. Du får et venue med landlig idyl, der samtidig er enestående og picture-perfect.

Bryllupsmiddag i historiske rammer

Du kan mærke historien lige så snart, du træder ind i lokalet.

Hovedbygningen blev nemlig opført i 1878!

Vi har moderniseret lokalet sidenhen. Men de charmerende detaljer er selvfølgelig bevaret. Der er sildebensparket på gulvet, en fin ankomsthal og balsal.

Under middagen har I udsigt til godsets store park.

Lyset strømmer ind ad vinduerne, og I kan gå direkte ud i naturen mellem måltiderne. Om sommeren kan I trække festlighederne ud på terrassen og nyde naturen helt tæt på.

Borddækning til bryllup med blomster og levende lys samt lysekrone i Hovedbygningen — Fotograf: Asger Møllsøe

Bryllupsmenuen er en vigtig del af brylluppet.

Jeres gæster samles jo om middagen. En velsmagende menu skaber god stemning og et minde, dine gæster vil se tilbage på længe efter.

Mangler du inspiration til bryllupsmiddagen?

Lad dig inspirere af brudeparret Annemette og Niclas’ menu, der blev serveret til et smukt sommerbryllup i Hovedbygningen.

Snacks

Glaskål med rørt krabbe.

Kyllingeskind, cremefraiche og Baerii caviar.

Spæd hjertesalat, cæsar og trøffel.

Forret

Havkat, hvide asparges, sauce på champignon, stenbiderrogn og Baerri caviar.

Hovedret

Brasseriet øko gris, grønne asparges, ærter og blanquette sauce.

Dessert

Krystalliseret hvid chokolade, vaniljeis og trøffel.

Har du brug for mere inspiration?

Få kokken Thomas Durlevs bedste råd til bryllupsmenuen.

Skab en elegant borddækning

De blå vægge, lysekronerne og de detaljerige stole skaber sammen et herskabeligt udtryk i rummet.

Keep it simple!

Vi anbefaler, at din borddækning består af få, smukke detaljer. Alt for mange farver og materialer forstyrrer øjet.

Tip: Vælg få farver, der går igen på alt fra bordkort til blomster og servietter. Pastelfarver og kongeblå matcher godt med Hovedbygningens farvepalette.